CORSO PER PANIFICATORI: IL PRANZO SALATO
IL PRANZO SALATO: corso per panificatori con il Maestro Matteo Manuini. Piadine, pizze, tramezzini, focacce gourmet creati in modo semplice e veloce
PANETTIERI TEDESCHI IN VISITA A VICENZA
Martedì 11 ottobre Confartigianato Imprese Vicenza ha incontrato una delegazione di panettieri tedeschi di Amburgo, nell'ambito del progetto Erasmus+.
ALIMENTAZIONE È PREVENZIONE
Conoscere la corretta alimentazione per curare la bellezza e la salute dei clienti: un incontro al Panificio Gasparini di Piovene Rocchette
SETTIMANA DEL PANE INTEGRALE 2022
Una settimana nelle panetterie vicentine per valorizzare le proprietà del pane integrale e diffondere le buone prassi su salute e prevenzione
IL CONTROLLO DEI COSTI IN UN'ATTIVITÀ ARTIGIANALE DI PANIFICAZIONE/PASTICCERIA
Corso: Il controllo dei costi in un'attività artigianale di panificazione/pasticceria con il docente prof. Carlo De Paolis